Taborfjell dro fra New York 29. april til 1942 med en last på 16 200 sekker uraffinert sukker fra Matanzas, Cuba - ifølge Side 3 hadde hun seilt fra Matanzas 22. april og hadde ankommet New York 28. april. 30. april, da ca 95 n. miles øst for Cape Cod, ble hun torpedert av U-576 (Heinicke - ifølge Uboat.net ble hun truffet av 2 torpedoer). Detonasjonen sprengte praktisk talt hele skipet, og hun sank på et øyeblikk, 41 52N 67 43W. Det ble gjort et forsøk på å starte styrbordredningsbåten, men skipet gikk ned før de kunne gjøre det. Radiooperatøren, som hadde sovet i hytta hans, løp inn i radiorommet for å sende en SOS, men alle lysene hadde slukket, og skipet sank så raskt at han måtte komme seg ut på dekk og hoppet over bord. Han svømte rundt i omtrent 20 minutter til han kom over en flåte så vel som 2. styrmann, og sammen klarte de å komme seg på den. Ved hjelp av en lommelykt oppdaget de 3. ingeniør, og mens de hjalp ham ut av vannet, kom U-båten sammen, men ingenting ble sagt eller gjort. Den tredje ingeniøren hadde vært på vakt i maskinrommet, men hadde kommet på dekk like før angrepet. 2. styrmann, som hadde vært på vakt på broen, hadde sett 3 andre overlevende i vannet, men de forsvant senere. 17 hadde dødd.
De 3 overlevende drev rundt på flåten i 20 timer før de ble reddet av den britiske ubåten P 552 og landet på St. John's 7. mai. Undersøkelsen ble holdt der 8. mai med alle de 3 overlevende som deltok. De gir angrepstidspunktet som 01:50.