Waldemar Stoud Platou

1868 - 1930  (61 år)

• Navn	Waldemar Stoud Platou
  Fødsel	11 Aug 1868	HE, Ringsaker, Furnes   [1]
  Kjønn	Mann
  Død	13 Jul 1930	HE, Stange   [1]
  Person ID	I113331	Hemneslekt
  Sist endret	15 Sep 2017

  
  

  Far	Christian Fredrik Stoud Platou,   f. 1824   d. 1883 (Alder 59 år)
  Mor	Olivia Dorothea Elisabeth Sem,   f. 1833, OP, Nord-Aurdal d. 1923 (Alder 90 år)
  Ekteskap	24 Des 1851	HE, Vang   [2]
  Famile ID	F40916	Gruppeskjema  |  Familiediagram

  
  

• Bilder

  Waldemar Stoud Platou Grunnla Hansa bryggeri i Bergen.

  
  

• Notater

  Hansa Bryggeri ble opprettet i 1891 da Waldemar Stoud Platou kjøpte det Sembske Bryggeri som hadde drevet bryggerivirksomhet på Kalfaret siden 1849. Som tidligere teknisk leder ved Christiania Bryggeri så den da 23-årige Platou store muligheter. I bergenspressen innbød han til dannelse av et aksjeselskap. Den finansielle situasjonen blant kapitalsterke bergensere var god og 26. oktober 1891 var AS Hansa Bryggeri et faktum. Navnet Hansa var det ikke tvil om; det var et firmanavn som bar fremtiden i seg. Klangen av navnet og sammensetningen ”Hansa øl”, vekket assosiasjoner om noe historisk og tradisjonsrikt som ga bedriften et solid faglig anstrøk. Det første Hansaølet Planen var at det nye moderniserte bryggeriet skulle stå klart for produksjon på forsommeren 1892, men ismaskinen lot vente på seg fordi det ikke var skip i trafikk mellom Bergen og Hamburg, med store nok lasterom til å frakte ismaskinen og annet teknisk utstyr. Men med utstyret på plass og renhetsloven av 1516 i hånden var det klart til å brygge. Og den 29. september 1892 ble Hansaølet etter streng kvalitetskontroll, for første gang sendt ut på markedet til spente bergenseres kritiske bedømmelse. Hansa Bayer, til 18 øre flasken var lansert. Nordens mest moderne I 1899 ble det bygget et laboratorium, og Hansa Bryggeri sa dermed farvel til den gamle "prøve- og -feile"-metoden. Det var ikke lenger nok å stole på de empiriske grunnlag. Ølbrygging måtte for fremtiden støtte seg til vitenskapelige metoder. Det ble blant annet også bygd et nytt malteri, og bryggeriet stod frem som et av de mest moderne bryggeribedrifter i Norden. I 1900 var Platou også freidig nok til å la bryggeriet være representert på verdensutstillingen i Paris, med det resultat at Hansaølet ble tildelt Grand Prix. (www.hansaborg.no)

  
  

• Kilder

  [S508] Store Norske Leksikon. [S354] vestraat.net/TNG/.